大阪 オープンキッチンの大阪福島「堀忠」で大阪地焼き製法のうな重を食べてきた 大阪の食卓を支える大阪市中央卸売市場の近くに店を構えるのが「堀忠」。舌の肥えた地元の人が集まるこの地で店を続けられているのが何よりもの味の証拠。間違いない味を間違い無かったと確信するためにお店を訪れてみることにしました。 2024.08.19 大阪