北九州市

北九州市の小倉にある「田舎庵」は昭和元年創業の地焼き鰻が食べられるお店。2年程度ゆっくりと育てた鰻を使い、完全無添加の調味料を使ったタレで仕上げるこだわりの鰻料理が食べられます。普段は大阪の鰻ばかり食べているので、出張ついでに福岡の鰻を味わってみることにしました。