大阪ミナミの法善寺横丁にある「法善寺山かづ」は関西風鰻を食べられるお店です。場所柄、外国人観光客が多いと思うのですが、一体どんな鰻が食べられるのでしょうか。内容を確かめるべく、人ごみをかき分けて食べに行ってきました。
地焼うなぎ 法善寺山かづのご予約 – なんば（大阪メトロ）/うなぎ | 食べログ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27133306/
お店は「大阪府大阪市中央区難波1-1-16」で、法善寺横丁にあります。鰻と書いた大きなのれんが良い感じ
日曜日に予約なしで訪れましたが何とかカウンター席をゲット。まずまず客は入っていてほとんど外国人です
メニューはこんな感じ。やはりフラグシップメニューの「地焼き鰻重」をチョイスしないわけにはいかない
外国人向けでしょうか、うにやいくらが乗った鰻重もあります。脂ばかりでもたれそうな気もしますがどうなんでしょう……
注文を済ませカウンターから見える焼き場を眺めます。炭火で焼く香ばしい香りがたまりません
さて、待つこと10分ほどで着重！「地焼き鰻重 半身(4,180円)」です。肝吸い付きです
カリッと焼き上げるのではなくフワッとした印象の見た目
それではいただきます！見た目通りパリッとという食感よりふっくらした感じが強めに感じられます。箸で持ち上げると崩れそうなほどで、蒸しが入っていそうな柔らかさ。小骨の残りが少しありますが、気にならない程度。タレは甘めの関西風。ご飯はやや硬めでタレとの相性よし。外国人向けのお店かと思っていましたが、意外にも渋い関西ならではのクラシカルな地焼き鰻です
肝は大き目のゴロっとしたもので、濃厚クリーミー。苦みはなし
これまた漬物は種類が豊富で日本人にはたまらない内容。
ということでご馳走様でした。意外にも日本人、特に関西人好みに仕上げてある鰻でしっかりと楽しめました。
ちなみに、単品メニューはうざくなどもあり、酒のアテも豊富
ビール中瓶は700円と場所柄を考えると割と安い
ソフトドリンクも充実しています
・お店情報
店名：地焼うなぎ 法善寺山かづ
住所：大阪府大阪市中央区難波1-1-16(Googleマップ)
電話：06-6211-5800
営業時間：11:00 – 14:00、17:30 – 22:00
定休日：不定休
焼き方：関西風
お店HP：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27133306/(食べログ)
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