大阪 大阪日本橋の「黒門 川ひろ」で地焼鰻ときゅうり一本漬を食べてきた
大阪日本橋の黒門市場から少し外れた通りにあるのが「黒門 川ひろ」です。先代の店を復活させた形で現在は二代目が営まれています。関西風のカリッと仕上げた地焼き鰻にきゅうりの一本漬けが付いてくるセットのみというメニューの潔さに惹かれて、お店を訪れてみることにしました。
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まとめ 【町鰻に行こうぜ】大阪で一人静かに過ごせる究極おすすめ町鰻5選【実食】
時には一人で静かに鰻を楽しむ時間が欲しいもの。瓶ビールを1本ちびちびとやりながら焼き上がる鰻に思いを馳せ、日常を離れじっくりと一人自分に向き合えるお店に出会うことは、人生を何倍にも豊かにしてくれます。そんなシチュエーションにぴったりな町鰻を大阪の数々のお店を巡るうちに見つけたので、ご紹介します。
大阪 黒門市場の「高木水産」で鰻タレをかけた濃厚フワフワのうまきを食べてきた
大阪の日本橋にある黒門市場は主に外国人に人気のスポットですが、その一角にリーズナブルに鰻を食べられる「高木水産」があります。鰻を食べに行ったところ、サイドメニューで頼んだうまきがめちゃくちゃ食べ応えがあり、主役の鰻丼を凌駕するレベルだったのでどんな内容だったのかレポートします。
大阪 大阪なんば「法善寺山かづ」で意外にも関西クラシカルな地焼鰻を食べてきた
大阪ミナミの法善寺横丁にある「法善寺山かづ」は関西風鰻を食べられるお店です。場所柄、外国人観光客が多いと思うのですが、一体どんな鰻が食べられるのでしょうか。内容を確かめるべく、人ごみをかき分けて食べに行ってきました。
大阪 千林大宮のリーズナブルな家族連れで賑わう「うなぎの一福堂」に行ってきた
千林大宮に"大衆うなぎ専門店"を謳う「うなぎの一福堂」を見つけました。リーズナブルに鰻を食べられるとのことで、前から気になっていたので実際に訪れてみることにしました。
大阪 東花園の創業47年「うなぎの豊川」で地元民が唸る関西風鰻を食べてきた
大阪の東花園にある創業47年の「うなぎの豊川」は関西風の鰻が食べられる老舗鰻屋。奈良の名店「うなぎの豊川」に暖簾分けをしたお店です。前回、奈良のお店を訪れその味に感銘を受けたので「これはぜひ本家の鰻も味わってみたい」ということで、早速行ってきました。
大阪 大丸心斎橋店にある「赤坂ふきぬき」の上質な空間で江戸前鰻を食べてきた
大正12年創業の「赤坂ふきぬき」は東京赤坂に本店を構える鰻専門店。その店舗が大丸大阪心斎橋店にもあるので、100年以上受け継がれている江戸前手法の伝統の味を味わってきました。
まとめ 【食べログ百名店】大阪の鰻を極める！選出6店の実食比較レポート
「食べログ 百名店」は、ユーザー評価をもとに選出される「今、行くべき名店」の指標です。2017年の開始以来、全国の鰻店がしのぎを削る中、直近では2022年と2024年に最新版が発表されました。今回は、この2回で選出された大阪の鰻店を徹底取材。実際に足を運んで確かめた、各店のこだわりと「本当の満足度」をレポートします。
まとめ 【決定版】梅田で名古屋風鰻！ひつまぶし等の名店5選・実食レポート
名古屋風の鰻といえばカリカリになるまで火を入れた香ばしい鰻に甘辛いタレが魅力。そのまま食べても美味しく、また出汁と薬味をたっぷりかけて「ひつまぶし」で味わうのも一興。昨今、名古屋風鰻の名店が続々と梅田に進出しており一大勢力になりつつあります。そこで、梅田でひつまぶしなど名古屋風の鰻を食べられるお店を実際に足を運んでまとめてみました。
大阪 東大阪「うな花」でパリっと皮目にタレの香ばしい地焼鰻を静かに食べてきた
晴れた日の午後、小さな鰻屋でお昼の時間を回り客のいない静かな空気の中あったかい鰻を食べるほど、贅沢なことはありません。そんなことができるお店をちょくちょく見つけてはキープしていて「今日はまさにうってつけの日だ！」と思い立ち訪れたのが、東大阪にある「うな花」です。