地焼き

大阪

四條畷にある「暁」でワサビが合う捌きたて焼きたて関西風鰻を食べてきた

大阪の四條畷市に注文が入ってから鰻を捌く「暁」という鰻屋があります。国産の鰻に千葉県から仕入れた下総醤油や2年以上貯蔵熟成された昔仕込本みりんなど使うなど素材にかなりこだわりがあるお店とのこと。これは行ってみるしかないと京阪電車に揺られながらお店を目指してみることにしました。
大阪

東大阪の「鰻みさき」で関西風のうなぎ定食と店先で香る焼鳥を食べてきた

東大阪の鴻池新田にある「鰻みさき」は地元民が通う町の鰻屋。高知県の養鰻場から始まったお店らしく、屋号は養殖場のあった室戸岬にちなんでとのこと。東大阪の町にすっかり溶け込んでいる雰囲気に惹かれて訪れてみることにしました。
大阪

阿波座「川越」で驚愕コスパ!1日5食限定の国産鰻の特別定食を食べてきた

1950年創業の川魚卸業にルーツのある鰻屋が「川越」です。こちらのお店では川魚卸ならではの驚きの低価格で質の良い国産鰻を使用した地焼き鰻が食べられます。さらには子持ち鮎の甘露煮なども食べることができるようなので、実際に訪れてみることにしました。
まとめ

自宅で大阪の名店の鰻を!お取り寄せ&ふるさと納税おすすめ7選

外食で楽しむ鰻も良いものですが、時には自宅で贅沢にゆっくり味わうのも一興です。本記事では、お取り寄せやふるさと納税で手に入る「大阪の鰻の名店」を厳選してご紹介。大阪と言えば関西風(地焼き)の鰻。すべて実際にお店を訪れ、実食して太鼓判を押した関西風の7つの味だけを集めました。贈答用では喜ばれること間違いなし、自分へのご褒美にすれば至福の時間を過ごせる、間違いない逸品ばかりです。
大阪

大阪日本橋の「黒門 川ひろ」で地焼鰻ときゅうり一本漬を食べてきた

大阪日本橋の黒門市場から少し外れた通りにあるのが「黒門 川ひろ」です。先代の店を復活させた形で現在は二代目が営まれています。関西風のカリッと仕上げた地焼き鰻にきゅうりの一本漬けが付いてくるセットのみというメニューの潔さに惹かれて、お店を訪れてみることにしました。
大阪

黒門市場の「高木水産」で鰻タレをかけた濃厚フワフワのうまきを食べてきた

大阪の日本橋にある黒門市場は主に外国人に人気のスポットですが、その一角にリーズナブルに鰻を食べられる「高木水産」があります。鰻を食べに行ったところ、サイドメニューで頼んだうまきがめちゃくちゃ食べ応えがあり、主役の鰻丼を凌駕するレベルだったのでどんな内容だったのかレポートします。
大阪

大阪なんば「法善寺山かづ」で意外にも関西クラシカルな地焼鰻を食べてきた

大阪ミナミの法善寺横丁にある「法善寺山かづ」は関西風鰻を食べられるお店です。場所柄、外国人観光客が多いと思うのですが、一体どんな鰻が食べられるのでしょうか。内容を確かめるべく、人ごみをかき分けて食べに行ってきました。
京都

京都宇治「うなぎのしお冨」で活鰻を捌いて炭火焼きにした鰻丼を食べてきた

京都宇治の六地蔵にある川魚料理専門店が「うなぎのしお冨」です。注文が入ってから活鰻を捌き、炭火で焼き上げる地焼きの鰻が食べられるお店として地元でも人気のようです。一体どんな味なのか確かめてきました。
大阪

東花園の創業47年「うなぎの豊川」で地元民が唸る関西風鰻を食べてきた

大阪の東花園にある創業47年の「うなぎの豊川」は関西風の鰻が食べられる老舗鰻屋。奈良の名店「うなぎの豊川」に暖簾分けをしたお店です。前回、奈良のお店を訪れその味に感銘を受けたので「これはぜひ本家の鰻も味わってみたい」ということで、早速行ってきました。
奈良

奈良の名店「うなぎの豊川」で炭火で焼いた極上の関西風鰻を食べてきた

奈良の名店「うなぎの豊川」は富雄にあります。炭火で焼き上げる関西風の鰻は食べログ百名店にも選出されるほどの味。これはぜひ味わってみたと、予約をして訪れてみることにしました。